Daily Archive for May 5th, 2010

Túrós-mákos-meggyes rétes, Greg kedvére

Greg cimborám apukámhoz hasonlóan köztudott mák-addict. Tegnapelőtt hallottam a $SUBJ ötletét a vacsoraasztal mellett, ma este pedig lett belőle egy implementációs kísérlet - íme:

Az illata csillagos ötös, nekem az ízek is jól harmonizálnak benne, bár ezt lehet, hogy majd másképp látod, ha kóstolod. A HOWTO vérbuta: rétestésztába (akár előregyártott lapba, akár homemade, nagymamás, asztal körül tekergetősbe) beszórod a tölteléket, feltekered rétes állagúra, aztán 200 fok körül barnulásig sütöd. Komponenslista:

  • túró
  • porcukor
  • reszelt citromhéj
  • darált mák
  • magozott meggy
  • pici méz csurgatni az egész tetejére

Egy próbát szerintem mindenképp megér.