Gyerekkoromban imádtam elkunyizni Kazinczy Tibi szendvicseit - mindig vajas, házikolbis zsömléket hozott. Persze az én anyukám is nagyon gondos anyuka volt és sosem hagyta, hogy tízórai nélkül menjen iskolába az ő legeslegkisebb fia, csak anyu nem csinált kolbászos zsömléket, hanem inkább az amúgy szintén brutal de luxe tojásrántottás költeményeket preferálta. Ezúton is imádlak érte anyukám!-)
Szóval a már gyerekkorban éhes belem meg a "mindig azt kívánjuk, ami épp nincs" sokszor diktálta, hogy Tibivel swappoljunk. Be is égett az agyamba az etalon kolbászos zsemle, amit jelenleg az alábbi összeállításban tolunk:
Félbevágott vizes zsemle mindkét belső oldalára kerül nem kevés rendes vaj, majd papakolbász, precízre főtt tojás (=még nincs szénné száradva a sárgája), darált erőspaprika krém, savanyúuborka szelet, valamint némi rettenet erős zöldpaprika rétegek, ki milyen sorrendet preferál.
Ha kell egy kis nosztalgia turbó, akkor tenyértővel nyomjunk rá rendesen a szerencsétlen szenya tetejére, hogy koncentrálódjon úgy, ahogy azt anno az iskolatáskában tette, mikor ott felejtődött :)
Remélem sikerült kedvet csinálni - have fun!





















































